お米の最適な保存方法は？

空気に触れて酸化するのを防ぐため、お米は密閉できる容器に入れて、直射日光を避けた風通しの良い場所（冷蔵庫など）に保存しましょう！その際、臭いの強い物の近くには置かないように注意してください。また、古いお米は使い切り、保存容器をこまめに洗うことで、虫やカビの発生を防ぐようにしましょう。

米の保存場所はどこがいいですか？

お米は、直射日光を避けた風通しの良い場所で保存しましょう。おすすめは冷蔵庫です！お米は、15℃以下の涼しい場所で保存することで、品質劣化の速度を遅らせることができます。

お米は冷蔵庫に入れた方がいいですか？

お米は冷蔵庫で保存することをおすすめします。15℃以下の涼しい場所で保存した方が、お米の品質劣化の速度を遅らせることができます。＞＞お米の保存方法【5つのポイント】はこちら＞＞栄養豊富でヘルシーなお米「金芽米」の詳細はこちら

常温で米を保存するにはどうしたらいいですか？

密閉できる容器に入れて、直射日光を避けた風通しの良い場所で保存してください。その際、キッチンのシンク下に保存するのはやめましょう！一見、直射日光が当たらず涼しそうなイメージですが、シンク下は湿気が多く、お米の品質低下を招きやすい環境です。また、お米は臭いを吸収しやすく、いったん臭いがつくと洗米してもとれにくくなるため、洗剤や芳香剤など臭いが強い物の近くに置かないようにしましょう。