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モチモチな皮が美味しい！いちご大福風米粉クレープ
美味しい米粉クレープが卵や牛乳なし・特定原材料28品目不使用で作れます。
米粉のパンケーキミックスを使用しているので、クレープ生地がもっちり焼き上がり、和風なトッピングによく合います。
パンケーキミックス粉を使うので、粉の計量が不要なうえに破れにくく、簡単にクレープが焼けます。
いちごとあんこの他、お好きな具を入れて楽しめます！
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調理時間： 30分
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【材料 （15cmクレープ生地8枚分）】
＜A＞
・金芽米の米粉パンケーキミックス 150ｇ(1袋)
・水 220ml
・いちごジャム 40ｇ・米油 適量
・あんこ 適量
・いちご 適量
【作り方】
- （１）ボウルに＜A＞金芽米の米粉パンケーキミックス 150ｇ、水 220ml、いちごジャム 40ｇを入れて、泡だて器で混ぜる。
- （２）フライパンに米油を入れ、キッチンペーパーで拭きとる。（薄く油をひきたいので、余分な油はふき取ってください）。
- （３）おたまで大さじ２ほどの生地をすくい、フライパンに流し、表面が乾くまで焼く。
- （４）表面が乾いたら、フライパンから取り出す。
粗熱をとってから、あんこやいちごを載せて巻く。 
【ポイント】
・生地を極端に薄くすると破れやすいので、気をつけてください。
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